- 2020年2月18日
【2020年】コーヒー通販おすすめサイト
コーヒーを買いたいけど、どこで買えばいいのか分からない。 いっぱいあって、どう探したらいいか分からないという人に、コーヒーの通販サイトを紹介します。 大手通販サ […]
- 2020年2月17日
【ブルックスコーヒー】海外でも人気な日本茶屋さんのコーヒー
BROOKS COFFEE（ブルックスコーヒー）は、横浜市青葉区に本社を構えるコーヒーの会社。 ドリップバッグが有名ですね。ネットショッピングに力を入れているの […]
- 2020年2月17日
１ハゼ、２ハゼってなに？
コーヒーを特徴付ける色、苦味、酸味、香りは、生豆に含まれる成分が焙煎時に化学変化を起こすことによってうまれます。 このとき主役となる成分は、焙煎によって大きく減 […]
- 2020年2月17日
【カルディ】コーヒー豆おすすめ10選
KALDI（カルディ）といえば、輸入食品のお店。ショッピングモールや駅近のテナントによく入っています。 青の看板が印象的で、店内にはいろんな国の食品が置いてあり […]
- 2020年2月16日
焙煎機の中で豆はどのように熱せられていくの？
焙煎機は生豆を投入する前にあらかじめ暖めておく、十分に暖まったら生豆を投入します。 連続して焙煎する場合には初回は予熱しますが、二回目以降はすでにチャンバーが熱 […]
- 2020年2月17日
【コーヒーの生豆が買える】おすすめ通販サイト8選
焙煎を自分でしたいと考えたときに、悩むのが生豆をどこで買うのか。 生豆って、ひと昔前だと目に見る機会もあまりありませんでしたが、最近はネットでも簡単に注文できる […]
- 2020年2月14日
【スターバックス】コーヒー豆紹介
今では誰もが知っているSTARBUCKS（スターバックス）、通称”スタバ”。 カフェが有名ですが、もともとの始まりはコーヒーの焙煎所です […]
- 2020年2月13日
焙煎機ってどんなもの？
焙煎機とは、コーヒー豆を焙煎するための専用の機械です。 焙煎機はさまざまなパーツから構成されています。 焙煎チャンバー 生豆を入れて焙煎する部分で、シリンダー（ […]
