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コーヒーコラム

  • 2020年5月18日

コーヒーの木のルーツと歴史

普段飲むコーヒーも、元は木になる果実。そして、その赤い実の中の種を取り出し、焙煎したのがコーヒー豆。 つまり、コーヒーにはちゃんと元となる木が存在するということ […]

  • 2020年5月18日

スタバのコーヒーが”まずい”理由

いまでは全国にあるスターバックス。通称、スタバ。 どこの店舗も毎日行列ができるほどの人気です。おしゃれな店づくりで、グッズも豊富。カフェメニューもコーヒーだけで […]

  • 2020年5月18日

コーヒーの品種について

コーヒーの品種について話しておこうかなと。 コーヒーは植物なので、ちゃんと品種があります。たとえば、アラビカとか、ロブスタ、ティピカとかね。 品種の名前がそのま […]