今では誰もが知っているSTARBUCKS（スターバックス）、通称”スタバ”。
カフェが有名ですが、もともとの始まりはコーヒーの焙煎所です。
販売しているコーヒーの豆の種類も多く、どれを買えば良いのか悩むところ。
風味を見てもよくわからないですしね。
パッケージで買ったりしているのではないでしょうか？
そんなスタバの豆について、紹介していきます。
スタバのコーヒー豆の種類分け
スターバックスでは、豆の種類を大きくシリーズと焙煎度で分類しています。
シリーズとは、季節ごとのシーズナリー商品やリザーブと呼ばれる一級品のことです。
焙煎度は、豆の入り具合のことですね。
具体的には、下のように分かれます。
焙煎度
・BLONDE（浅め）
・MEDIUM（中間）
・DARK（深め）
同じ豆で焙煎度が違うわけではなく、豆やブレンドによって焙煎度を変えているようです。
スターバックスは、シアトル系ということもあり、全体的に深めの焙煎度が目立ちます。
スタバのコーヒー豆を紹介
BLONDE ROAST
スターバックス ウィロー ブレンド®
鮮やかで、複雑、深みのある風味とさわやかな後味が特徴
鮮やかな酸味と、わずかに感じられるシトラス感や深みが、複雑ながらも美しく響き合う、さわやかで優雅なコーヒーです。
| 生産地 | マルチリージョン |
| 加工方法 | 水洗式 |
| キーワード | CRISP （さわやかな） CITRUS （シトラス） |
| 風味 | 酸味：HIGH コク：LIGHT |
| 相性のよいフレーバー | レモン オレンジ |
スターバックス ライトノート ブレンド®
ソフトなココアと、軽く煎ったナッツの繊細なニュアンスが穏やかに感じられるコーヒー
ソフトなココアと、軽く煎ったナッツが豊かに香る、軽めのコクに程よい酸味が特徴。穏やかで親しみやすいコーヒーです。
| 生産地 | ラテンアメリカ |
| 加工方法 | 水洗式 |
| キーワード | MELLOW（やわらかな） SOFT（穏やかな） |
| 風味 | 酸味：MEDIUM コク：LIGHT |
| 相性のよいフレーバー | ミルクチョコレート 煎ったナッツ |
MEDIUM ROAST
MEDIUM ROAST
やや浅めに焙煎された、さわやかな後味のいきいきとしたコーヒー
やや浅めに焙煎された、軽めながらほどよいコクのブレンド。鮮やかでシトラス感とさわやかな後味が特徴。一日の始まりにふさわしい、いきいきとしたコーヒーです。
| 生産地 | ラテンアメリカ |
| 加工方法 | 水洗式 |
| キーワード | BRIGHT （鮮やかな） TANGY（はじけるような） |
| 風味 | 酸味：HIGH コク：LIGHT |
| 相性のよいフレーバー | ナッツ リンゴ ブルーベリー レモン |
ブレックファースト ブレンド
グレープフルーツ、ブラックカラントの風味が特徴
他の生産地ではなかなか味わえない、グレープフルーツやブラックカラントの風味に鮮やかでジューシーな酸味が重なる刺激的でエキゾチックな味わいです。
| 生産地 | アフリカ |
| 生産国 | ケニア |
| 加工方法 | 水洗式 |
| キーワード | JUICY（ジューシー） COMPLEX（複雑な） |
| 風味 | 酸味：HIGH コク：MEDIUM |
| 相性のよいフレーバー | グレープフルーツ ベリー類 カラント（スグリ） |
ケニア
スターバックス発祥の地の名を冠したコーヒー
ココアや煎ったナッツのようなほのかな香ばしさに、バランスのとれたなめらかな口あたりが特徴のコーヒー。一日を通して、また毎日でもお楽しみいただけます。
| 生産地 | ラテンアメリカ |
| 加工方法 | 水洗式 |
| キーワード | SMOOTH（なめらかな） BALANCED（バランスの良い） |
| 風味 | 酸味：MEDIUM コク：MEDIUM |
| 相性のよいフレーバー | ナッツ チョコレート シナモン |
パイクプレイス® ロースト
上品で洗練された味わい
チョコレートやかすかなスパイス、レモンを感じる上品な酸味が幾重にも重なる複雑ながらもエレガントで洗練されたコーヒー。火山に囲まれた100年もの歴史を誇るグアテマラ アンティグア地方の農園は、すばらしいコーヒーを栽培する生産地としてよく知られています。
| 生産地 | ラテンアメリカ |
| 生産国 | グアテマラ |
| 加工方法 | 水洗式 |
| キーワード | COCOA（ココアのような） SUBTLE SPICE（かすかなスパイス感） |
| 風味 | 酸味：MEDIUM コク：MEDIUM |
| 相性のよいフレーバー | チョコレート ナッツ キャラメル リンゴ |
グアテマラ アンティグア
コーヒー発祥の地、エチオピアのコーヒー
ダークチョコレート、ペッパーのようなスパイス、そしてスイートシトラスの風味が特徴の、やわらかでベルベットのような口あたりのコーヒーです。
| 生産地 | アフリカ |
| 生産国 | エチオピア |
| 加工方法 | 水洗式 |
| キーワード | CITRUS（シトラス） DARK COCOA（ダークココア） |
| 風味 | 酸味：HIGH コク：MEDIUM |
| 相性のよいフレーバー | ダークチョコレート スイートシトラス |
エチオピア
創業当初よりお届けしてきたおもてなしの心あふれるブレンド
ナッツやココアの味わいが特徴で、スターバックス ローストによって引き出された香りやコクなど、すべてのバランスがよいコーヒー
| 生産地 | ラテンアメリカ |
| 加工方法 | 水洗式 |
| キーワード | RICH（豊かな） LIVELY（いきいきとした） |
| 風味 | 酸味：MEDIUM コク：MEDIUM |
| 相性のよいフレーバー | ナッツ リンゴ ブルーベリー |
ハウス ブレンド
創業当初よりお届けしてきたおもてなしの心あふれるブレンドをカフェインレスコーヒーで
ナッツやココアの味わいが特徴で、スターバックス ローストによって引き出された香りやコクなど、すべてのバランスがよいコーヒー。
| 生産地 | ラテンアメリカ |
| 加工方法 | 水洗式 |
| キーワード | RICH（豊かな） LIVELY（いきいきとした） |
| 風味 | 酸味：MEDIUM コク：MEDIUM |
| 相性のよいフレーバー | ナッツ リンゴ ブルーベリー |
ディカフェ ハウス ブレンド
ナッツを感じさせる風味が特徴のすっきりとしたバランスのとれたコーヒー
ナッツを感じさせる風味が特徴のすっきりとしたバランスのとれたコーヒー。秘峰アンデス山脈の高地で栽培されたコーヒーです。
| 生産地 | ラテンアメリカ |
| 生産国 | コロンビア |
| 加工方法 | 水洗式 |
| キーワード | JUICY（ジューシーな） NUTTY（ナッツのような） |
| 風味 | 酸味：MEDIUM コク：MEDIUM |
| 相性のよいフレーバー | ミルクチョコレート ピーカンナッツ |
コロンビア
スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京でロースターが心をこめて焙煎したコーヒー
スターバックス リザーブ® ロースタリー 東京のロースターが焙煎した、なめらかで深みのあるスマトラ産コーヒーにラテンアメリカ産コーヒーをブレンドした、まろやかで心温まるコーヒーです。
| 生産地 | マルチリージョン |
| 加工方法 | 水洗式/半水洗式 |
| キーワード | Hearty(心温まる) Well-Rounded(まろやかな) |
| 風味 | 酸味：MEDIUM コク：FULL |
| 相性のよいフレーバー | シナモン レーズン オートミール チョコレート |
TOKYO ロースト
DARK ROAST
深みのあるしっかりとしたコクとなめらかな口あたり、ハーブや大地を思わせる風味が特徴
深みのあるしっかりとしたコクとなめらかな口あたり、ハーブや大地を思わせる風味が特徴。忘れがたい印象を残してくれるコーヒーです。
| 生産地 | アジア/太平洋 |
| 生産国 | インドネシア |
| 加工方法 | 半水洗式 |
| キーワード | EARTHY（大地を思わせる） HERBAL（ハーブを思わせる） |
| 風味 | 酸味：LOW コク：FULL |
| 相性のよいフレーバー | シナモン オートミール メープル バター、トフィー チーズ |
スマトラ
大地やフレッシュなハーブを思わせる風味とスパイシーな余韻が重なり合う、複雑な味わい
フレッシュなハーブ、スパイシーな余韻、大地を思わせる風味が複雑に重なり合う味わい。ワイルドでスケールの大きな力強いコーヒーです。
| 生産地 | アジア/太平洋 |
| 加工方法 | 水洗式/半水洗式 |
| キーワード | COMPLEX（複雑な） HERBAL（ハーブを思わせる） |
| 風味 | 酸味：LOW コク：FULL |
| 相性のよいフレーバー | シナモン メープル バター チーズ ハーブ |
コモド ドラゴン ブレンド®
力強く、キャラメルのような甘みのある、スチームミルクと相性ぴったりのコーヒー
豊かなアロマとやわらかな酸味、濃厚でキャラメルのような甘みと深みを引き出す、長めにローストされたこのコーヒーは、スチームミルクと相性ぴったりです。全てのエスプレッソドリンクのベースでありながら、ドリップコーヒーでもおいしくいただけます。
| 生産地 | マルチリージョン |
| 加工方法 | 水洗式/半水洗式 |
| キーワード | RICH（豊かな） CARAMELLY（キャラメルのような） |
| 風味 | 酸味：MEDIUM コク：FULL |
| 相性のよいフレーバー | キャラメル チョコレート スパイス ナッツ |
エスプレッソ ロースト
カラメルを感じさせるリッチで深みのある力強い風味のコーヒー
カラメルを感じさせるリッチで深みのある力強い風味が特徴。甘味と力強さが際立つ、スターバックスを代表するダーク ローストコーヒーです。
| 生産地 | ラテンアメリカ |
| 加工方法 | 水洗式 |
| キーワード | ROASTY（ロースト感のある） SWEET（甘い） |
| 風味 | 酸味：LOW コク：MEDIUM |
| 相性のよいフレーバー | ダークチョコレート カラメル スパイス |
フェアトレード イタリアン ロースト
スターバックスで最も深煎りのコーヒー
高温でのローストに耐えられる質の高い豆を選りすぐり、ぎりぎりまでローストしたスターバックスで最も深煎りの、強烈なスモーキーさが特徴のブレンド コーヒーです。
| 生産地 | ラテンアメリカ |
| 加工方法 | 水洗式 |
| キーワード | INTENSE（力強い） SMOKEY（スモーキーさ） |
| 風味 | 酸味：LOW コク：LIGHT |
| 相性のよいフレーバー | 煎ったナッツ ローストした野菜 カラメル |
